1995年6月、サクマ製菓の生産拠点となる浅間工場が操業を開始しました。工場が位置する長野県佐久市は、北に浅間山、南に八ヶ岳連峰、中央に千曲川と、水と緑にあふれた美しい高原都市。サクマ製品はこの佐久の豊かな自然環境に育まれているのです。
また、浅間工場では、お客様に安心してお召し上がりいただける製品をお届けするため、品質保証の国際規格「ISO9001」「HACCP」の適合認証を取得。安全と衛生を第一に考えた生産活動に取り組んでいます。
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浅間工場がこだわった、サクマ製品のおいしさの秘訣とは？
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「安全・衛生」を第一に。浅間工場の衛生管理への取り組みをご紹介します。
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キャンデーはどのように作られているのでしょうか。製造工程をわかりやすく解説します。
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サクマ製菓株式会社 浅間工場
キャンデーの製造
