サクマ製菓がこだわったものは、キャンデーを作る「環境」と「技術」でした。人にやさしいキャンデーができる4つの理由をご紹介します。

浅間工場のある長野県佐久市は、日本のなかでも晴天率の高い土地。
このキャンデーづくりに最適な環境が、サクマ製品のおいしさを生み出しているのです。

サクマ製品で使用する水は、八ヶ岳の雪解け水を源流とする佐久水道。サクマ製品のおいしさの秘密は、この自然の恵みにもあるのです。
また、サクマ製菓では、周辺地域で採れた果実や生乳などの素材も、キャンデーの原料として使用しています。

例えば“いちごみるく”のサクサク感。
この独特の味わいを生み出しているのが独自のノウハウと最新鋭の生産ライン。
浅間工場では、さまざまなカタチや食感を作り出し、その最大限のおいしさを引き出すことのできる、高度で柔軟な生産ラインを整えています。

• 人にやさしいキャンデーができるまで

徹底した品質管理を図り、品質保証の国際規格であるISO9001、ISO9001-HACCPを取得。誰もが喜びと楽しさを感じていただける製品を提供しています。

• 作業前の衛生管理